食べログ最高評価の二郎インスパイア！豚星が神がかっていた！
皆さん豚星という二郎インスパイアはご存知でしょうか！
食べログの評価が3.77点と、二郎インスパイアの中では最高クラスの評価点を誇るお店です！
二郎系が好きな人は一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか！
私は二郎も二郎インスパイアも好きでよく色んなお店を訪問します。
中でもお気に入りの店は大井町にあるザ・ラーメンスモールアックスですね！非乳化系のスープにとろけそうなほどのホロホロ豚がたまりません。二郎インスパイアにしては量が少なめなので、「二郎の味は好きなんだけどいかんせん量が多い、、、」という方におススメです！
そんな私ですが、恥ずかしながら豚星にはこれまで一回も行ったことがありませんでした。ずっと気になっていたので、今回満を辞して訪問しました。
場所
最寄駅は東急目黒線、東横線の元住吉駅です。比較的アクセスが良い立地ですね！
駅からお店までは徒歩8分といったところでしょうか、そこまで遠くは感じませんでした。
GoogleMAPを見ながらお店の方向へ進むと、某ガソリンスタンドが見えてくるので、その横が豚星です！
待ち時間
予め友人から「豚星は行列がすごい」と聞いていたので、あえて夜ご飯時ではない16時半にお店を訪問しました。ちなみに日曜日です。
時間を外して訪問したにもかかわらず、並びは30人程と二郎インスパイアにしてはなかなかの混雑具合です。(お店からガソリンスタンドの前くらいまで列が続いていました)
空腹に耐えながら待つこと約1時間！ようやくカウンターに着席することができました。
着丼！
1時間並んで目の前に提供されたのがこちら！
コールはニンニク・アブラ・カラメです。
「あれ、ヤサイマシしてないのにこの量は多くないか、、、？」
私が普段行く店だとヤサイコールをしてもここまでは盛られません。流石爆盛りの豚星！
スープはがっつり乳化系で、油は少しだけ液体っぽいですかね！もちろん固形で残っているアブラも乗っています。
山のようなヤサイをスープに沈め、地上に現れたのがこちらの麺！
これはかなり太い、、、！
府中二郎とまではいきませんが、それに近い極太麺です！極太麺が好きな方ならこれはもうたまらないのではないでしょうか。
そして豚は、、、
コレは綺麗なバラ豚！脂身多めの今にもとろけそうな豚です！厚さは推定1cm！かなり分厚くて大きいですねこれが二枚入っています！
実食！
それではいざ実食、、、！
もはやうどんといっても過言ではない極太麺を本能のままにすすります。
美味しい！乳化系なので非常に濃厚な味わいです！ヤサイも茹でたてでシャキシャキです！
麺が見た目より少しデロいかな？次は硬めで頼んでみても良いかもしれません！
豚は見た目通りのトロトロ豚です！この豚は個人的にとても好きです！最近食べた中では個人的にベスト！
そんなこんなで笑顔で食べていたのですが、途中で気づきました。
「食べても減らない、、、、」
先ほどご紹介した通りヤサイはかなり多め、それに加えて麺も300gと他の二郎系と比較しても多めです。
なんとか無事完食しましたが、完食時の顔はまさに賢者タイム。久し振りに二郎系に打ちのめされた感があります。
まとめ
色々と書きましたが、食べログの評価通りとても美味しい二郎インスパイアです！しかし量が多いので初めて行かれる方は注意してください！
ちなみに一緒に行った友人は汁なしを食べていたのですが、コレまた美味しそう！マヨネーズが少し重そうですが、、、
ピザポテト好き必見！！トップバリュポテチの味が完全にピザポテトだった！
このタイトルにつられてきたそこのピザポテトファンの方！朗報です！
結論から言うとピザポテトのようなポテチがいつでも82円(税抜)で食べれます！！
背景を説明すると、昨日近所の"まいばすけっと(イオングループの小さいスーパー)"に行ったところ、気になるポップを発見したんですね。
ポテチ82円！！
これを見た私は
「どうせうす塩でしょ、塩かけただけのポテチなんて誰が食べるか」なんてことを思ってしまったんですね。
しかしよく見ると味がうす塩じゃない！
サワークリーム味とピザ味！！
その名前を聞いただけでプリングルスとピザポテトが脳裏に浮かびます。
実は私、根っからのピザポテトファンなんです。家パーティーにも宅飲みにも必ずピザポテトを持参して、周りに食べさせる隙を与えず一人で完食してしまうほどのファンです。
そんな私からすると、もしピザポテトを82円で食べれるのなら、これはとてつもない衝撃です。なぜならピザポテトはAmazonで箱買いしても1袋当たり118円、コンビニやスーパーで買うと下手すれば150円近くしてしまう地味に高額なポテチなのです。(2019年3月現在)
「82円のポテチ、不味くても安く済むし買ってみるか、、、」
こうして私はこの格安ポテチを購入しました。
購入したポテチの姿はこちら！
いかにも安そう！！帰ってきて気づいたんですけど、これトップバリュなんですね。ということは"まいばすけっと"だけと言わず、全国のイオンでも購入できるはずです！
こういったトップバリュなどのプライベートブランドは、メーカーは別の企業であることが多いです。このポテチのメーカーを確認してみると、、、
湖池屋！大手メーカーですね！これは安心できそうです！(ちなみにピザポテトはカルビーが製造しています)
それではいざ尋常に開封！！
開けた瞬間、ポテチの食欲をそそる香りが私の鼻を包み込みます。
「会いたかったよ、、、」私は思わず零します。
香りは完全にピザポテト、量は一般的なポテトチップスの量です！
袋から一枚出してみるとこんな感じ！
ピザポテトよりもついてるチーズの量が少ないですね！でもこればかりは安いし仕方ないか！
恐る恐るポテチを口に運びます、、、！
食感！このギザギザポテトな感じ、完全にピザポテト！
味！このチーズの芳醇な風味に合うポテトの深み、、、間違いない！！これはピザポテトだ！！！
私はたまげました。この82円のポテチは、私の大好きなピザポテトを完全に再現してるのです。(やったな湖池屋)
味見をしているうちにみるみるうちに袋の中身は減っていき、幸せな時間は終焉を迎えました。
いつもピザポテトを食べ終わった時は、とても悲しい気持ちになります、なぜならもっともっとピザポテトを食べたいから。
でもこのポテチならそんな気持ちにはなりません、なぜなら浮いたお金でもう一袋食べれるから。(もうすぐ太る)
明日まいばすけっとに寄った際には、箱買いしてこようかと思います！！
近くにイオン系列のお店がある方は是非買ってみてください、損はさせません！！
(ちなみにサワークリーム味もプリングルスと同じ味がしました、ただプリングルスはギザギザポテトではないので、本家とは少し食感が異なりました)
当てはまったら人事異動！？私が体験した人事異動の予兆！
どうも、もづまるです！
月日が経つのは早いもので、もう3月ですね！
学生さんは進級や卒業の季節と、ドキドキしてるのではないでしょうか！
でもドキドキするのは学生だけじゃないんです、、、
そう、社会人も異動の季節！！
4月は組織改正なども多く、今いる部署を離れる人も多いのではないでしょうか！
今年度はかく言う私にもターンがやって参りました、、、、異動です！！
勤務地は今後も東京なので良かったのですが、それでも新しい部署、新しい業務はドキドキです。
人事異動というのは突然発表されるもので、定時後にいきなり部長に呼び出されて知らされました。
ですが私はある程度異動を察してたんですよね！この記事では異動を察した4項目をご紹介します！全部当てはまったらあなたも近日中に異動になるかもしれませんよ！！！
目次はこちら！
突然上司が優しくなる！
これは顕著でした。それまで雑談をあまりした事がない上司が、頻繁に雑談をしてくるようになりました。書類を提出する際も、それまでは読みきれないほどのフィードバックが書き込まれていたのですが、違和感を感じ始めてからはほぼ全通です。とても有り難い事ではあるのですが、部下としては違和感を感じてしまいますよね！
庶務の担当が変更！
私が担当していた庶務が、重いものから軽いものまで5個ほどあったのですが、あれよあれよと担当が変わっていきました。最終的に私に残った庶務は2個ほど。何かがおかしいなとは思いつつもサクサク引き継ぎました。
一番重かった部内のコンサルタント費用管理の業務が他の人の担当になったのは、本当に嬉しかったのですが、当時は怪しいと感じるだけで、自分が異動になるとは思っていませんでした。
上司のスケジュール帳に非公開の打ち合わせが増える！
私の会社は部内の方の予定を共有できるソフトを使用しているので、いつでも上司の予定を確認できるのですが、1月あたりから非公開の予定が増えてきました。秘匿度の高い情報も部内で共有している部署なので、非公開予定なんてなかなかレアです。
この時点で察しました、人事関係だ、、、、
よく分からない飲み会の開催が決まる！
この時点で私は確信しました、飲み会の名前は「年度末お疲れ様会」となっているのですが、明らかにおかしいんです。普段飲み会は部内の若手が企画するのですが、この日ばかりは管理職が企画、そして開催1ヶ月以上前にもかかわらず確りスケジュールを確保されました。人事関係の会議が行われていることは察していたので、この時点で人事異動の対象が自分である事を確信しました。
まとめ
いかがだったでしょうか、身に覚えのある項目はありましたか？
もし思い当たることがあったのであれば、あなたはもうすぐ異動になるかもしれません！
でも異動といっても悪い面ばかりではないですよね！新しい人、新しい業務と触れ合う事により、自分の人生経験を深める事ができます！
そういう意味で異動となってもポジティブに、自らの業務に注力していきましょう！
つけ麺TETSUの神限定メニュー！まぜそばが美味しかった！
どうも、月曜日から飲み会で体力を使い果たしました、もづまるです。
体力を使い切るとあれが食べたくなりますよね、、、
ラーメン！！(最近ラーメンのブログばっか書いてる)
この世には様々なラーメンが存在しています！昔ながらのあっさり醤油系ラーメンに始まり、二郎の様なガッツリ油ギトギトラーメンまで幅広いですね！
私は普段二郎系を結構食べるんですが、時々思うんですよ、
ラーメンは食べたいけど胃が重い、、、けどあっさり系のラーメンって気分じゃない、、、
皆さんも結構こういう時があるんじゃないですか？
そういう時に私がオススメするのはつけ麺 TETSU！！
主にだしにこだわっており、こってりはしつつも余り胃がもたれないという神つけ麺ですね！
今回久し振りにお邪魔したのでレポを書きます！
今回お邪魔したのはつけ麺TETSU溝の口店！
高架の真下にあるのがトレードマークの店舗です。
いつもは特製強火つけ麺を頼むですが、この日は限定でまぜそばをやっているとのこと！限定という言葉に弱い私は迷わずまぜそばの食券を購入しました。
つけ麺TETSUは結構限定メニューに力を入れているんですね！
以前、煮干し豚ラーメン？という二郎系の限定メニューを食べたのですが、これがまた絶品！
二郎系でありながらも胃もたれせず、なおかつ煮干しの風味を感じる満足度の高いラーメンでした。
なので今回も期待度はかなり高めで注文をしました。
そして待望のまぜそばの御姿はこちら！お値段は850円！
(なんかもやしが出てます、元気かよ)
具はもやしやメンマ角切りの豚に鶏皮の唐揚げ、よく分からん草などでした！
具は割とオーソドックスなまぜそばなのですが、なにやら興味を引く付け合わせがあります。
なんこれ
店員さんに聞いてみると、出汁に油と生卵を落としたものらしいです、これをよく混ぜて麺にかけてお食べくださいとのこと！
それでは遠慮なく！
あーら美味しそう、より出汁のいい香りがしてきました、、、、
そして肝心の麺はというと、、、！
出ました！！極太平打ち麺！！
この文字だけでテンション上がりますね！ツルツルもちもちの極太麺です！
この麺によーく出汁を絡めて、、、いただきます！
ああ美味しい、、、
僕は君に会うために生まれてきたのかもしれない。
つけ麺TETSUならではの、この出汁香る感じ！
もういくらでも食べれちゃう！！
野菜もシャキシャキで、豚もゴロゴロ入っていてとても満足度が高いです！
たっぷり麺を楽しんだ後は、
残った出汁に備え付けのかつおダシを追加して楽しめます！割りスープですね！
これもまた絶品、一回食べただけでフルコースを食べた気分です！
皆さんはつけ麺TETSUには行かれたことありますか、本当に美味しいので是非行ってみて下さい！
元イタリアン店員が教える簡単激ウマペペロンチーノの作り方！
どうも、一番好きな主食は麺類、もづまるです！
以前の記事でもちらっと触れたのですが、もづまるは某イタリアンでバイトをしていました！
そんな私がいつも思ってることをここで一つ。
ペペロンチーノの素って必要？
だってペペロンチーノって何個かポイントを抑えれば、誰でも市販の素を使ったものより美味しく作れるんですよ！
その上、ペペロンチーノはクリームやトマトのすべてのパスタのベースになるので、これさえマスターしてしまえば、他のパスタも上手に作れるようになるんですよ！
こんなの市販の素を使ってペペロンチーノ作ってる場合じゃないでしょ！！
という訳で今回は私が簡単かつ本格的なペペロンチーノの作り方をご紹介します！
(注意・・・もづまるの料理は基本目分量です、各々の量は参考程度にして、味見をしながら作ってみてください。)
目次はこちら！
材料(1〜2人前)
具材
・ベーコン(お好みの量)
・ニンニク(一片)
・唐辛子(一本)
・お好みの具材(しめじやキャベツがおススメです！今回はしめじを使ってみます)
調味料
・オリーブオイル(60ccくらい)
・パセリ(適量)
・お好みの調味料(コンソメでも昆布出汁でもなんでも大丈夫です、今回は鶏ガラ顆粒を使用します。何も入れなくても美味しいですよ)
作り方
ニンニクを潰す・切る
まずはニンニクを包丁で潰して、、、
そのあとテキトーにみじん切りにしていきます！薄切りにしてもいいですが、切るのがめんどくさいのと、みじん切りの方がニンニクの風味が出るので、みじん切りにしています。具材にもなるので、少し大きめに切りましょう。
油にニンニクの風味を移す
たっぷりのオリーブオイルの中にニンニクを投入します。
ここで注意！油を温める前にニンニクを入れ、ニンニクを焦がさない様にしてください！風味を移すためにも、常温から弱火でゆっくりと温めてください！
こんな感じでアワアワしてたら、ニンニクをの風味が油に移っていますよ！ここでは炒めるのではなく風味を移す事に注力してください！
料理の教則本などでは、よくきつね色になるまでとか書いてありますが、ここではそこまで熱を入れなくて大丈夫です、理由は後ほど。これくらいになったら大丈夫です！
具材を炒める
ここでベーコンを投入してください！
ベーコンが少しカリッとするくらいまで炒めていきます。
先程きつね色になる手前まで熱を入れると言いましたが、先程の時点できつね色にしていると、ベーコンを炒めている間にニンニクが焦げてしまいます。なので先程は少し手前で止めておいたんですね！
少しカリッとしてきたら、残りの具を投入します。キャベツなどを入れる場合もこのタイミングですね！
具材が炒まったら、火を止めて唐辛子を投入します。この時中のタネは捨てちゃって大丈夫です！(入れても大丈夫です)
油を乳化させる
ここが一番重要です、ニンニクを焦がさないことと同じくらい重要です。この工程で油をソースに変えていきます！
具材を炒めた後の油はこんな感じ！透明ですね！火を止めて少し冷ましてから次の行程に移ってください！
ここに油と同量のパスタの茹で汁を加えます。
これをヘラやトングでシャカシャカかき混ぜると、、、！
なんとソースが一気に白濁しました！！これが乳化ですね！！トロトロしていてパスタソースによく絡みます！
え、いつパスタを茹でたかって？
レンジでチンしときました(手抜き)
100均で買ったんですけどこれ便利ですね、お店でもこれ使えばいいのにと思ってしまいました。
それは置いといて、完成した具材・ソースに茹で上がったパスタを加えて、パセリを振って混ぜていきます。
完成！！
完成しました！！すみません、テキトーにベーコン炒めたらベーコンだらけになってしまいました！！
それはそれで美味しいのですがもう少し減らした方が見栄えがいいですね！
まとめ！
ペペロンチーノ！まだ市販の素を使ってるんですか！市販の素よりしっかり自分で乳化させて作ったペペロンチーノの方が美味しいですよ！
また、乳化させた後に生クリームを入れたらクリームソース、トマト缶を入れて酸味を少し飛ばしたらトマトソースに応用できます！
パスタの基本がペペロンチーノと呼ばれるのはこれが理由なんですね！
まずは基本のペペロンチーノ、試してみてください！美味しいですよ！！
圧倒的にセブンの本気！？とみ田監修豚ラーメンが世界を変えた！
どうも、最近上野毛二郎が美味しくなって感動しているもづまるです！
みなさん二郎はお好きですか！！
好きですよね！！
野菜から始まり、スープ、麺、そしてメインの豚と、まるでフレンチのフルコースの様な内容を僅か千円以内に食べれて尚且つ量も多いと！！
冒頭書きましたが私は上野毛二郎に最近ハマっています！
以前までは非乳化のデロ麺尚且つパサ豚という事で、個人的にはあまり好きじゃなかったのですが、最近の上野毛はカタカタにすれば麺も丁度ですし、何より最近の上野毛の豚は神豚です！！！！
ふぅ、、、熱くなりすぎました、、、
こんな美味しい二郎なのですが、店に行くと30分待ちは当たり前、臨時休業や麺切れで食べれないこともあります、、、
ましてや深夜に食べたくなった時なんて、、、
そんなあなたの為に、セブンイレブンが満を辞して発売したのがこちら！！
「とみ田監修 豚ラーメン！！！！」
あの有名なとみ田が監修したということで、これは期待ですよ！！
今回は実際に食べてみます！
温め時間とカロリー！
まずは温め時間にご注目、、、！
自宅で温めるとなんと7分20秒！！かつてこれまで温めを要するコンビニフードがあったでしょうか！
そしてカロリーは706kcal！お店の二郎が2000kcal程度あるのでカロリーは控えめですね！
具！
フタを開けるとこの通り！
本家二郎とは違って、キャベツの代わりにネギが入っていますね！もちろんニンニクも乗っています！
そして豚はお店のものと比べたら少し控えめではあるものの、結構厚めの豚が入っています！
肝心の麺も二郎系の特徴である極太麺が結構な量盛られています！これは期待、、、！
実食！
それでは満を辞していただきます、、、！
美味しい！！！！
二郎系のインスタントはこれ以外にも食べたことがあるのですが、誰も満足いかないものばかりでした、、、
でもこれは違います！
濃厚なスープに極太麺！たっぷりのもやしとこれは二郎系をしっかり感じることができます！
一個足りない点があるとすれば、麺のコシですかね！食べると冷凍うどんの様に少しツルツル柔らかです。こればっかりはチルド麺なので仕方がないと思います！
まとめ
いやぁ非常に満足でした、、、
これが家からすぐそばにあるセブンイレブンで買えばいつでも食べれる訳ですから、いい時代になったものです！
個人的には飲み会後のシメとして、レギュラーメニューとなりそうです、皆さん興味があるかたは是非試してみて下さいね！！
手ぶらでスノボ！駅直結スキー場GALA湯沢が想像以上の施設だった！
どうも！昨日スノボに行って体がバッキバキのもづまるです！
ついに行ってきましたよGALA湯沢スキー場、、、！
上越新幹線のGALA湯沢駅(越後湯沢のすぐそば)直結のスキー場で、新幹線を降りてから最速15分程でゲレンデに出れてしまう事で有名なスキー場ですね！
混雑しているだとかコースが狭いだとか、色々とネガティブな前情報を聞いていたので期待はしていなかったのですが、実際に行ってみると中々の好環境でした！
今回はそんなGALA湯沢スキー場の良かった点、悪かった点をご紹介しようと思います！
良かった点
都内からのアクセスが抜群！
地方のローカル電車に乗り換えることもなく、東京駅から1本、1時間半程度で着いてしまうのがいいところですね！
今回は「MAXたにがわ」という車両に乗って行ったのですが、広さは東海道新幹線の座席と同程度であり快適に移動することができました！
往復の新幹線とリフト券がセットになって7,900円〜とお値段も破格です！
新幹線の駅からゲレンデが近い！
これは冒頭でも説明しましたが、本当に近かったです！
改札を出てから歩いて1分のところにゲレンデ行きのロープウェイ乗り場があるので、もし混んでいなければロッカーに荷物を入れてすぐにゲレンデに向かえます！
雪質が最高！
ここら辺は流石新潟ということで、私が普段よく行く富士見パノラマリゾートやスノーリゾートイエティ等とは比較にならない雪質でした！
具体的にどんな雪質だったかというと、日向は少ししっとりとしたサラサラ雪、日陰はまるで砂場のようなパウダースノーでした！
日陰の雪質には本当に感動しましたね！砂場と表現しましたが本当にその通りなんですよ！エッジのかかりは少々悪かったですが、そんなことは気にならないくらい滑っていて気持ちのいい雪でした！ちなみに、日向・日陰共に転んでも全く痛くありませんでした！
コースがバラエティに富んでいる！
写真をご覧いただくとわかる通り、初心者から上級者まで、様々なコースが用意されています！なので初心者からベテランまで幅広く楽しんでもらえるスキー場だと思います！
下山コースという全長2.5kmのコースが一番楽しいと聞いていたのですが、この日は閉鎖されており、滑ることができませんでした、、、、
私が滑った中で一番おすすめなのは南エリアですね！中級者向けのコースなのですが、そこまで傾斜もきつくなく、初心者の方でも滑ることは可能と思います！
何よりこの南エリアが一番空いてます！行くのが少し大変なので穴場なんですね！ご覧の皆さまもぜひ南エリアに行ってみてください！
ご飯がボリュームたっぷり！
スノボに行った際の楽しみは滑ることだけではありませんよね！運動した後に食べるご飯は最高です！
GALA湯沢にはチアーズという飲食物や用品を販売している施設があり、そこのご飯のボリュームが最高なんです！
見てください！このカツ丼を！サイズ感があまり伝わらないかもしれませんが、自分の顔よりも大きい器に、これでもかという量が盛られています！
カツも衣ばかりのカツではなく、しっかり厚めのお肉です！
注意としては、あまりにもボリューミーなので食後数十分は休息時間が必要になることですかね！（個人差があります）
私も食べきりましたが、食後は放心状態でした（）
ちなみに他のメニューも美味しそうでしたよ！アジアンチキンライスだったかと思います！
悪かった点
混雑しすぎ！！
悪かった点はこの一つです！まず改札を出てロッカーに荷物をしまいに行ったところ、混雑しすぎて自分のロッカーに中々たどり着けませんでした！また、当然着替えるスペースもあまりなかったです。
私はマイボードを持っていたので良かったのですが、レンタルする人はその時間も考慮する必要があります。大体レンタルするのに20分くらいかかっていましたかね、、、もう少し受付を簡素化して回転率をあげてほしいなと思います。
ここまでで駅に着いてから30分以上経過していますが、次はゲレンデ行きのロープウェイに並ぶ必要があります。ここも結構な人が並んでいて、乗るまでに10分ほどかかりました。
やっとの思いでゲレンデに着いたものの、リフトにも行列ができています。特に初心者コース用のリフトには推定80人程が並んでいました。板を足につけながら並んでいるので、動きづらく、余計なところで体力を消費してしまいました。
コース内も人が多く、ぶつかっている人も多かったですね、、、よける技術がある程度ないと、滑ったり止まったりを繰り返すことになってしまうと思います！
まとめ
ぐちぐちと悪かった点を書いてしまいましたが、トータルで見れば非常に満足度の高い施設でした！私は土曜日の朝に行ったのでそりゃ混雑しているのも当然ですよね！平日や日曜日など、曜日を変えればもっと快適にスキー・スノーボードを楽しめるかと思います！
また、土曜日に行く際も早めに南エリアに行ってみてください！他のエリアより明らかに人が少ないので快適だと思いますよ！！
もう少しでシーズンが終わってしまいますが、まだ雪山に未練がある方、ぜひ行かれてみてはいかがでしょうか！！
（山頂からの景色がとても綺麗でした、、、、、、）
